外国人喜欢他们的汉堡包、薯条和软饮料。但说到在清迈的饮食，当地人只想每顿晚餐都有米饭。我在加拿大生活了大半辈子，为什么我最终选择了在泰国清迈退休?
就像在每个大城市一样，泰国清迈有一系列精致的餐厅，吸引着不同的口味和预算。泰国人喜欢在清迈吃东西。当地的餐馆里挤满了泰国人和外国人，吃着清迈的各种美食。这篇旅行文章从当地人的角度讲述了清迈的日常饮食，而不是我们所有人都去的高级餐厅(只是不是每天都去)。
著名的北美连锁餐厅有哈维斯、麦当劳和汉堡王。在清迈，我们有街头小贩。最终的结果是一顿快速做好，价格实惠的饭菜。
泰国清迈的街头小吃
街头小贩可以出售新鲜水果，如菠萝、芒果、西瓜、草莓(本地种植)等。每个水果都被切成小块，放在一个塑料容器里，你有一根长木棍来吃。
在泰国清迈，这样一份水果的价格约为25泰铢，约合0.80美元。此外，水果保持凉爽和美味。
这个城市的街头小贩也卖快餐和零食。清迈的一种廉价食物是一份炒饭，肉和蔬菜同样放在一个容器里，但这次用橡皮筋牢牢地包裹起来。在泰国清迈吃一顿这样的饭要花多少钱25-50泰铢(0.75-1.50美元)．
你也可以选择米饭、面条或汤碗。美味可口，通常是现成的，并且保温，只需一分钟，它就会从锅里拿出来，递给你。所以一顿煮熟的饭加上美味的小吃是清迈任何人都可以享受的便宜食物之一。这实际上是许多泰国人在清迈最受欢迎的一餐。他们买了，带回家，打开包装，在碗里放一些米饭，在桌子上放几个杯子和一瓶水，这就是清迈美味而简单的饮食!
我们都喜欢快餐，也都希望它们价格便宜。这就是我们的共同点。泰国清迈和北美的区别在于价格、质量和服务。
我吃过街边小摊卖的热饭、零食和水果，在清迈吃过东西后，我从来没有出现过胃问题。这些食材都是新鲜的，如果可能的话，可以冷藏起来，烹饪区域也要经常清洗。所以我认为清迈的这种饮食方式既健康又实惠。
我建议你带一瓶水，在超市大约0.5美元就能买到，因为你可能会有点脱水，特别是如果你走了很多路。事实上，脱水是我匆忙去洗手间的唯一原因，而不是当地的泰国食物。
泰国清迈的食物价格
无论我们考虑的是泰国清迈最好的餐厅还是简单的街头小吃摊，泰国清迈的食物成本与我们在北美所习惯的相比都很低。一顿饱腹餐只需几美元。在街上(实际上是老清迈最好的吃饭地方之一)，你可以花那么多钱吃到一顿热饭和新鲜的水果甜点。在泰国清迈，只要花3美元，你就能吃到主菜、甜点和咖啡。这包括小费和税(甚至包括停车场服务员的小费!)
泰国清迈的食品价格低廉，因为食材都是当地生产的，劳动力成本也很低。
泰国清迈的食物质量
泰国清迈的食物比我们家乡好吃得多。在北美，肯德基、麦当劳和哈维是很受欢迎的午餐和晚餐餐厅。那些快餐店里没有什么健康的东西!
在泰国，你不会吃到油腻的薯条，也不会吃到塞满番茄酱、芥末酱、洋葱、蛋黄酱等东西来掩盖你正在享用的牛肉的味道。在清迈吃饭意味着吃米饭、新鲜蔬菜、新鲜鱼，吃东西时喝水，而不是用水桶大小的塑料杯装满冰块，然后喝含糖的软饮料。你甚至不需要寻找最好的清迈餐馆享受最好的泰国菜。
泰国清迈餐馆的服务
让我们来比较一下在快餐店多赚几块钱的青少年和在泰国清迈一家餐馆全职工作的成年人。当你在清迈外出就餐时，你相信哪家餐厅能提供最好的服务?我想我没有必要继续讨论这个问题了。
清迈美食
如果你要来清迈，不要去找那些提供你经常吃的东西的餐馆。这就像呆在家里看旅行纪录片或看关于泰国的电视节目。
泰国清迈的食物美味，营养丰富，价格实惠。
所有食物的基本成分都是米饭。是的，即使是在早餐的时候。就我个人而言，我从来不喜欢吃米饭。在泰国退休之前，土豆曾是我的主食。但是土豆在清迈很贵，虽然我承认我买土豆来做土豆汤和炸薯条，但这是例外，而不是常态。
就像我之前说过的，泰国人以做出美味的东西而闻名，所以在清迈用餐是一种美妙的体验。
所以，把新鲜的食材加上米饭和一些特殊的酱汁，这些都是口味的关键，你就拥有了泰国清迈健康、美味、便宜的食物!
如果你带着当地种植的菠萝、西瓜、芒果、草莓或其他十几种新鲜水果，你就能做出一顿你会喜欢的、对你有好处的简单饭菜。
但有趣的是，无论你想吃什么，很少对你有好处。你最喜欢吃什么?蛋糕、派、三明治、薯条、汉堡、冰淇淋?是的，就每天吃它们而言，它们对你没有好处。你到底讨厌吃什么?西兰花、芦笋、生菜、糙米、水煮鸡肉……是的，这些都对你有好处。从我这种老家伙的错误中吸取教训吧!
不管怎样，如果你要来泰国，一定要在清迈改变你的饮食。你可以找到一种你怎么都喝不够的汤，或者一种你不知道是什么但你绝对喜欢的泰国甜点，或者这里有很多新鲜的鱼。大虾，海鲈鱼，以及更多放在大盘子里的食物会让你渴望更多!
在清迈有没有什么东西是我不喜欢吃但当地人喜欢吃的?
是的，有一种水果叫榴莲，我在清迈永远也学不会喜欢吃榴莲。泰国人很喜欢它，但是它的味道太难闻了，当我尝试它的时候，我不得不用嘴呼吸。除了香味，它有布丁的质地和非常丰富的味道。
另一种我没有勇气尝试，但我知道非常健康的食物是……油炸昆虫。我想这只是一个习惯看到它们在盘子里，想着好吃而不是eek的问题。
也许我可以在清迈每天午餐都吃榴莲和昆虫。但这意味着在清迈吃饭时不能用鼻子呼吸，也不能闭上眼睛!
在泰国清迈，我认为什么食物是必吃的?
在清迈最好吃的食物之一就是我们所说的Suki。这是一种你在餐桌上准备的汤，锅里有热炭。你挑选食材(鸡肉、牛肉、肝脏、鱼等)，把它们放入锅中，煮好后再拿出来。通常，肉类先放进去，因为它们煮起来需要更长的时间。然后，你可以加入蔬菜。几分钟后，你的汤就做好了!
这顿饭将有两个分开的碗，都装有泰国辣椒酱。其中一个是绿色的，而另一个是红色的。你可以把肉或鱼浸在汤里，也可以在汤里加一茶匙。
绿色的糊状物是咸的，它能让我稍微出汗，当我享受汤的时候，它让我渴望一杯凉水。我不碰红色的酱，我也不建议你尝试，除非你习惯吃它，或者你来自一个喜欢辛辣食物的文化。
在清迈吃一顿这样的四个人的花费大约是5.5美元。这包括税、小费，还有装在冰桶里的瓶装水。
图片来自泰国曼谷的NuCastielCc by 2.0
还记得我之前在这篇清迈美食指南中说过，泰国人以使任何食物都美味而闻名吗?嗯，这是真的。这是因为他们的酱汁。我不知道他们在那些酱汁里放了什么配料，但我知道我不喜欢吃米饭，现在我对端给我的任何一碗食物的底部都要抓挠。标准的白米饭放在电饭煲里，加上炒好的蔬菜和肉，再加上特制的酱汁，绝对是美味的!
想知道我现在更喜欢在北美的快餐店和在清迈的街头小吃摊吃什么吗?我的答案是在泰国清迈的街头小贩提供他们美味的食物!因为在清迈吃完饭，我觉得饱了。清迈的食物很棒，水果很好吃，我感觉好多了。泰国清迈的食物成本很低，这也没什么坏处!
更健康、更快乐乔治你选择在泰国退休，花更少的钱，喜欢Khop Khun Khrap，谢谢你阅读这篇文章!
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